Mike, un touriste français dans un tout-inclus des Caraïbes nommé El-Palacio se met à engloutir des quantités importantes de nourriture suscitant la curiosité des autres touristes qui le voient comme…

Le film raconte la révolte d’un groupe d’Amérindiens qui proclament unilatéralement leur indépendance et invitent un nombre limité de représentants fédéraux, un journaliste et un cameraman à venir les rencontrer.